본문 바로가기

건강정보

기침에 좋은 쇠뜨기 효능 및 부작용 먹는법 쇠뜨기는 속새과로 여러해살이 풀로 분류가 됩니다. 소가 잘 먹는 풀이라고 하여 쇠뜨기라고 붙여졌는데요. 전국 들판의 햇볕이 잘 드는 풀밭에서 자라나며 봄에 자라나기 시작하여 4~5월쯤에는 포자낭 이삭을 만드는 풀입니다. 쇠뜨기는 특히 기침을 멈추게 하는 효능이 있는 풀인데요. 쇠뜨기의 효능과 부작용 먹는법까지 자세한 설명을 아래에서 이어가겠습니다. 쇠뜨기 먹는법 및 요리법 쇠뜨기는 봄에 나오는 홀씨 줄기가 다 자리기 전 재취하여 마디를 감싼 받침 잎을 제거해줍니다. 데치지 않고 섭취시 쓴맛이 나기 때문에 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구고 초장에 찍어 먹거나 각종 재료로 나물을 하거나 계란국에 함께 넣어서 국으로 먹기도 합니다. 또는 데친 것을 기름에 볶아 먹거나 튀김옷을 입혀 튀김, 장아찌로도 먹기도 .. 더보기

티스토리툴바